“每逢佳节胖三斤”?今天就跟随小云一起了解一下,如何靠吃主食恢复节前好身材吧!
主食推荐
01小米
小米的碳水、蛋白质和膳食纤维含量都很高,是减肥人群必不可少的杂粮选择。
每100克富含能量361千卡、碳水75.1克、蛋白质9克、膳食纤维1.6克。
02糙米
糙米外层营养没有被磨掉,营养得以保存,是首选之一的粗粮全谷物,现实纤维含量相当高。
外皮相对坚韧、耐嚼,可以降低吃饭速度。
每100克富含能量348千卡、碳水75克、蛋白质7.7克、膳食纤维3.4千克。
03红薯
和精粮相比,薯类膳食纤维丰富,体积大,饱腹感强。
每100克富含能量106千卡、碳水25.2克、蛋白质1.5克、膳食纤维1克。
04豌豆
豌豆的膳食纤维和维生素B含量非常高,减肥人群必不可少,可当作蔬菜或主食都可。
每100克可食用部分富含能量111千卡、碳水21.2克、蛋白质7.4克、膳食纤维3克。
搭配玉米、胡萝卜口味更佳!
膳食纤维4大优点
01增加饱腹感
可溶性和不溶性膳食纤维能量低且有填充作用,有助于延缓胃部的排空,对于控制食量和增加饱腹感有帮助。
02预防便秘
不溶性膳食纤维质地较硬,主要作用是促进肠道蠕动和预防便秘。
03控制胆固醇、血糖
可溶性膳食纤维和抗性淀粉质地柔软,在大肠中部或全部被发酵,可以帮助人体控制胆固醇和血糖,有利于预防心脏病和糖尿病等慢性疾病。
04预防疾病
抗性低聚糖、抗性淀粉等是很好的“益生元”,刺激有益肠道菌群的生长。
适量摄入膳食纤维有助于降低结肠癌、乳腺癌等癌症的发生风险。
节后减肥不能全靠少吃,吃主食也可以让你减肥、保持完美身材。
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